Ruta de la Hamburguesa Boadilla
Ruta de la hamburguesa Boadilla
Llega la primera Ruta de la Hamburguesa de Boadilla
15 de noviembre al 15 de diciembre 2025
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
¡Déjate sorprender por la creatividad culinaria de Boadilla del Monte!
Del 15 de noviembre al 15 de diciembre, los restaurantes y bares de Boadilla nos sorprenderán con hamburguesas únicas, creadas especialmente para la ocasión.
No importa si habitualmente no están en la carta: lo que queremos es disfrutar de la creatividad, calidad y el talento de nuestros hosteleros.
Una experiencia gastronómica distinta, pensada para disfrutar y poner en valor la hostelería de Boadilla.
*Consultar alérgenos en cada restaurante
HAMBURGUESAS PARTICIPANTES
BERCIANA - 16€
Restaurante La Roca
DESCRIPCIÓN Hamburguesa especial la Roca, recién llegados del Bierzo con cecina de angus. Ingredientes: pan cristal, hamburguesa de ternera: Carne de vacuno, sal, pimienta negra y extracto de acerola. Mahonesa especial, cecina de angus, queso provolone, lechuga y huevo - Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten
JEREZANA -14,90€
Taberna Volapié
DESCRIPCIÓN Hamburguesa de carne de retinta con su toque andaluz, de chicharrón y queso payoyo, con su punto caramelizado y salsita especial Volapie, como Andalucia Manda. Ingredientes: pan brioche, retinta de ternera, chicharrones de Benaojan, queso de cabra, Payoya y Salsa volapié. Acompañado de papas. - Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten. *Alergenos: cereales, gluten, huevos, leche, Mostaza, soja, sésamo y cacahuetes trazas.
MCEXTREME BULLED PORK- 9,85€
Restaurante McDonald's
DESCRIPCIÓN La primera receta de McDonald’s tuneada por Dani García, Chef 3 Estrellas Michelin, con su famosa salsa BULL y delicioso pulled pork. Ingredientes: Salsa Bull de Dani García, pulled pork, bacon crujiente, cebolla crispy, queso gouda, pepinillos, pan de patata y jugosa carne de vacuno (en versión simple o doble carne) -Hamburguesa en carta. *Contiene gluten. *Alergenos: huevo líquido pasteurizado, salsa worcestershire (contiene pescado), leche y derivados, puede contener trazas de soja, apio y mostaza.
C. de Santillana del Mar, 2
TAKIS RIBS - 13€
Montecano Gourmet
DESCRIPCIÓN Es una hamburguesa realizada con costilla de cerdo, la cual es cocinada a fuego lento con humo durante más de 6 horas, estilo texano. Ingredientes:Pan brioche, costilla rota, queso cheddar, salsa Emmy, mermelada de pimiento con toque de picante y takis picantes. - Hamburguesa en carta. *Contiene gluten. *Alergenos: gluten, lácteos y derivados, huevo, sésamo, soja, sulfitos. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza.
LA BEICONETA - 14,90€
Restaurante Lobby
DESCRIPCIÓN Ingredientes: carne de ternera fresca 100% sin aditivos, pan brioche , lechuga, tomate, cebolla a la plancha y salsa , queso cheddar y bacon ahumados. *Opción sin gluten. *Alergenos: lácteos, huevo y mostaza. Gluten solo en el pan, se puede con pan sin gluten, el resto de ingredientes no lo lleva.
Av. Infante Don Luis, 7, local 5
IBEROGUANCHE - 18€
Restaurante Lúbora
DESCRIPCIÓN Hamburguesa fusión Península & Canarias con matices de Oriente con el sichimi y el jengibre pero destacando productos como el cerdo iberico, el pan de mollete de la Península y de las Canarias los mojos y el almogrote. Ingredientes: 180 grs de carne de secreto de cerdo ibérico marinada con sichimi, jengibre y ajo en pan de mollete con almogrote canario, piquillos caramelizados y aros de cebolla. Acompañada con papas estilo Canario con mojos. - Hamburguesa creada para la ruta. *Opción sin gluten. *Alergenos: gluten y lactosa.
MENTEMA NOSTRA - 14,50 €
La Taberna Mentema
DESCRIPCIÓN Olvidate de lo ordinario. Una hamburguesa donde el lujo de la trufa se encuentra con la irresistible cebolla caramelizada. ¡Pruébela ya! Ingredientes: Hamburguesa vacuno 100%, con trufa. Cebolla caramelizada, queso, brotes de lechugas varias, tomate, pepinillo picado y salsa especial. -Hamburguesa creada para la ruta. *Opción sin gluten y sin lactosa con previo aviso *Alergenos: gluten, lactosa, al huevo.
COSTIBURGUER LA PUERTA- 15€
Restaurante La Puerta de Boadilla
DESCRIPCIÓN Costilla lenta, vacuno jugoso y cheddar en cada bocado, una bomba de sabor que no te puedes perder. Ingredientes: pan brioche, carne de vacuno, costilla de cerdo cocida a baja temperatura, queso edam, salsa cheddar, cebolla caramelizada y crujiente. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten *Alergenos: gluten, lactosa y sulfitos
DE LA CASA - 14,90€
Cafetería Bar Como en Casa
DESCRIPCIÓN La Hamburguesa La de Casa representa nuestra esencia: sabor casero, ingredientes de primera y ese toque dulce y ahumado del bacon al bourbon que la hace única. Jugosa, equilibrada y con carácter, es una propuesta pensada para disfrutar con calma, como todo lo bueno que se hace en casa. Ingredientes: bacon al bourbon, lechuga, cecina de angus, huevo, queso provolone, mostaza a la antigua, vino blanco. - Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten. *Alergenos:Gluten, leche, mostaza y sulfitos.
EL TOKE - 19€
Restaurante El Toke
DESCRIPCIÓN Calidad, sabor y tamaño - Hamburguesa en carta. *Contiene gluten.
LA CHULA - 8,50€
Restaurante Pizza Burrito
DESCRIPCIÓN Es un bocado delicioso que no te puedes perder con nuestro cariño y amor a los productos nuestros de primera calidad, acompañada con nuestras patatas fritas naturales. Ingredientes: Pan de masa de pizza casera, 130 gr de carne de ternera 100%, aros de cebolla, lechuga, tomate, cebolla cruda, pepinillo, mahonesa, jamón de york, queso cheddar, bacon ahumado, y nuestra deliciosa salsa musculitos. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten. *Alergenos: gluten, lactosa, puede tener trazas de frutos secos, huevo.
ALILIAN- 18,50€
Restaurante Alilian
DESCRIPCIÓN Nosotros pensamos que una hamburguesa buena no hay que añadirle tantos ingredientes y condimentos, solo con tener lo básico, una buena carne, un buen pan ya hace especial e único a la hamburguesa. Ingredientes: Carne vacuno, pan, bacon, queso, cebolla, acompañada de patatas fritas -Hamburguesa en carta. *Opción sin gluten
Siglo XXI, 2 local 8 y 9
JUAN BLANCO - 18€
Restaurante Juan Blanco Catering
DESCRIPCIÓN Una hamburguesa sin tonterias, autentica carne de angus acompañada de nuestra salsa especial Ingredientes: 200 gramos de carne 100% Angus, todaja de tomate Cheroky, queso cheddar ahumado, cebolleta roja confitada, nuestra salsa especial hamburguesas. se acompañará con bastones de patatas frescas y fritas en el momento. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten
LA GASTEREA CHULETONA - 22€
Restaurante Finca Gasterea
DESCRIPCIÓN Una experiencia carnívora con acento mediterráneo y sabor a tradición reinventada. Ingredientes: elaborada con productos nacionales. Carne madurada de vacuno de la Sierra de Guadarrama, calidad premium. Huevos camperos trufados, con el sabor de lo auténtico. Queso curado añejo, el mejor de Madrid. Trufas, patatas e ibérico provenientes de nuestras tierras. -Hamburguesa creada para la ruta. *Opción sin gluten *Alergenos: huevo, gluten y lácteos. puede contener trazas de frutos secos.
P.º de Madrid, 3
16
BB GRILL - 15,90€
Restaurante Drakarys Club
DESCRIPCIÓN Versionamos nuestra exquisita burger elaborada con carne de auténtico vaca nacional. Ingredientes: tan jugosa como siempre. Con queso edam fundido, bacon crunchy y cebolla caramelizada acompañado de patatas fritas naturales sazonadas. -Hamburguesa en la carta. *Contiene gluten *Alergenos: contiene gluten, huevos, soja, lácteos, dióxido de azufre, cáscaras frutos secos
LA BABIANA - 13,90€
Restaurante Estar en babia
DESCRIPCIÓN La hamburguesa de las Montañas que te hará quedarte en Babia por su sabor. Ingredientes: Ternera leonesa, queso pata de mulo y tomate rosa, con alioli de cilantro y pimentón. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten *Alergenos: gluten y lacteos
Av. de Adolfo Suárez, 17
DE PESCADO - 7€
Restaurante La Lonja del Palacio
DESCRIPCIÓN Hamburguesa de pescado (isurus oxyrinchus) más conocido por cazón o marrajo, pescado azul (carne grasa y Omega 3) Ingredientes: cazón, cebolla caramelizada, lechuga, alioli, pan de hamburguesa rustico. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten.
Av. de Adolfo Suárez, 31
TEO - 25€
Restaurante Teo Gastroespacio
DESCRIPCIÓN Una hamburguesa de caza y productos de temporada como las colmenillas y las castañas con ciervo, mayonesa de castañas , colmenillas y rúcula, acompañada de chips de boniato especiado. Ingredientes: pavé de ciervo, castañas, colmenillas. -Hamburguesa creada para la ruta. *Opción sin gluten. *Alergenos: huevos, gluten, leche y proteína de la leche.
DE LA CASA - 11,90€
Restaurante Las Tres Nueces
DESCRIPCIÓN Carne de ternera y cerdo, pan brioche, tomate, cebolla, y beicon. -Hamburguesa en la carta. *Contiene gluten
CHULETA - 20€
Restaurante El Buey
DESCRIPCIÓN Nuestra mejor carne hecha hamburguesa. Ingredientes: 250gr carne chuletón vaca madurada 30 días, hojas de espinacas, cebolla marinada y frita, huevo frito y pepinillo laminado, salsa smokey baconnaise y queso Cheddar. Acompañada de patatas fritas. -Hamburguesa en la carta. *Contiene gluten *Alergenos: gluten y lácteos
LA MONTUCA - 15€
Restaurante Linguini bar
DESCRIPCIÓN Carne jugosa, orejones al PX, quesos cremosos y un toque de manzana. Dulce, salada y totalmente irresistible. Ingredientes: carne, orejones, pedro Ximenez, queso fresco, queso gorgonzola, queso cabra, manzana -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten *Alergenos: gluten y lácteos.
Plaza de la Cruz, 4
LA EN'-VUELTA - 15€
Restaurante El Andaluz
DESCRIPCIÓN Ingredientes: doble carne, bacon, queso fundido, huevo, lechuga, tomate, cebolla, salsa especial, pan de tortilla wrap. -Hamburguesa creada para la ruta. *Opción sin gluten
CASONA 100% - 14,90€
Restaurante La Casona
DESCRIPCIÓN Hemos querido plasmar el alma de La Casona en cada bocado de esta hamburguesa, utilizan los ingredientes que mejor describen nuestros sabores y orígenes. Ingredientes: Carne de ternera, cecina de Leon, rúcula y queso idiazabal. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten. *Alergenos: gluten y lácteos.
C. Buenavista, 7
GOURMET - 17€
Restaurante San Babilés
DESCRIPCIÓN Carne seleccionada con nuestra mezcla secreta y hecha en parrilla con carbón de encina Ingredientes: pan, queso de cabra, carne de ternera y cebolla caramelizada - Hamburguesa en carta. *Opción sin gluten. *Alergenos: gluten y lactosa.
Av. Infante Don Luis, 8
VANVURGUER - 22€
Restaurante Casa Iván
DESCRIPCIÓN Solomillo y lomo de frisona madurada, queso jarlsberg, bacon ahumado, pan potato roll y relish de pepinillo y cebolleta. Ingredientes: 225g de solomillo y lomo de vaca madurada de El Espinar picados en la Casa y bajo sábana de queso jarlsberg y bacon ahumado por nosotros entre bollito de potato roll al toque de nuestro Relish pepinillo agridulce y cebolleta fresca. -Hamburguesa en la carta. *Opción sin gluten. *Alergenos: huevo y gluten (se puede preparar sin huevo ni gluten), lácteos y mostaza,
DE LAS NIÑAS - 5 €
Restaurante Cervecería La lonja de Boadilla
DESCRIPCIÓN hamburguesa hecha con amor por las niñas. Ingredientes: pan de horno, con calamares, lechuga y mahonesa. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten
LA MELA-HUMO - 13€
Restaurante La Poza
DESCRIPCIÓN La experiencia Mela-Humo: 180g de Vaca Madurada, el sello gourmet de nuestra mermelada de bacon artesana. La elegancia de la Ruta en un solo bocado. Ingredientes: pan artesano (elaborado en casa, tostado en mantequilla), carne 180g de vaca Madurada, queso provolone ahumado fundido, salsas (mermelada de bacon casera y cebolla caramelizada, y emulsión de mostaza antigua), Rúcula fresca y textura de cebolla crujiente. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten.
MARROWBONE - 18€
Taberna Gallina
DESCRIPCIÓN Una hamburguesa llena de explosiones de sabor en cada bocado con intenso sabor a carne pero con la frescura y dulzor de los vegetales. Ingredientes: 180gr de carne tudanca, demi glace de vino rivera del duero TRUS, pan brioche, queso havarti, piperrada tricolor agridulce, rúcula, pico de gallo, salsa mayobrava y tuétano a la brasa. -Hamburguesa creada para la ruta. *Contiene gluten. *Alergenos: lácteos, gluten, sulfitos
Av. Infante Don Luis, 9
ANGUS - 13€
Restaurante Casa Alyna
DESCRIPCIÓN La combinación del queso de cabra y la cebolla caramelizada qué hacen hacen una explosión de sabores en el paladar Ingredientes: carne de angus, queso de cabra y cebolla caramelizada. -Hamburguesa en la carta. *Contiene gluten *Ingredientes: gluten y lactosa
RESTAURANTES PARTICIPANTES
